Las rutas de la lavanda
Las rutas de la lavanda
En Provenza, por la ruta de la lavanda (Ventoux, Luberon y Montaña de Lure (Vaucluse, Alpes de Alta Provenza): una magnífica ruta que atraviesa la Provenza desde Carpentras hasta Forcalquier, pasando por Gordes, Apt, Simiane-la-Rotonde y Banon.
Entre los pueblos emblemáticos figuran Vaison-la-Romaine, Sault, Ferrassières, Aurel, Orpierre y Rosans. La lavanda florece a finales de junio en el Buëch y a principios de julio en las zonas más altas. La floración comienza a finales de junio alrededor de Apt y dura hasta finales de julio en el Pays de Forcalquier. Cosecha a finales de julio-principios de agosto. La Provenza se cubre de un manto púrpura deliciosamente perfumado. Es la ocasión de admirar suntuosos paisajes, pero también de descubrir una cultura, en todos los sentidos de la palabra: la de la lavanda, de larga tradición provenzal. Una delicia para los sentidos.
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